Hugo Garcia

Guisos: RECETAS DE INVIERNO: hecho en casa paso a paso - Alimentacion Saludable Hugo Garcia

Para este invierno se elige casi siempre un guiso como síntesis económica y nutriente. Un guiso es sinónimo de paciencia, artesanía y familia.

Es sinónimo de calor, y hogar. Sabores que recuerdan la cocina familiar; son los sabrosos, humeantes y nutritivos guisos. Recetas con lentejas, con mondongo, de lengua, de cordero y hasta la muy campera carbonada o la tradicional fabada asturiana.

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Este libro contiene las siguientes recetas entre otras:

* Albóndigas de cerdo y ternera
* Mulligatawny, potaje picante y especiado
* Estofado mediterráneo de vegetales
* Cazuela de pollo, maíz y ciruelas
* Créole Jambalaya: cerdo, pollo, langostinos y ananá
* Ossobuco con polenta y tuco
* Fricasé de ave
* Fabada Asturiana
* Estofado de cordero
* Guiso de carne a la cerveza negra
* Guiso mexicano de carne picante
* Goulasch a la húngara

Con este libro usted tendrá una selección de deliciosos guisos.

¡Compre ya este libro y disfrute estas delicias!


TAGS: estofado, guisos, comidas de invierno, cazuelas, pucheros, carnes salsas.