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Jean Vefour: Un grand cuisinier Carole Montier
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Jean Vefour: Un grand cuisinier
Carole Montier
Jean Véfour, né à St-Just-en-Bas (Loire), le cinq mai 1784, dans une famille paysanne de treize enfants, s'est très vite passionné pour la cuisine. Après quelques années d'apprentissage chez son oncle aubergiste, puis de pratique à Lyon, à Paris, il rêve d'avoir son propre restaurant au Palais Royal. De caractère jovial, optimiste, il va réussir à devenir un chef remarquable, admiré et respecté.
184 pages
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | September 21, 2022 |
| ISBN13 | 9791037752567 |
| Publishers | Le Lys Bleu |
| Pages | 184 |
| Dimensions | 148 × 210 × 10 mm · 226 g |
| Language | French |
