Carlos A Orellana Diaz

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL para emprendimiento rural. Hidrodestilacion Carlos A Orellana Diaz

Diseño y construcción de un hidrodestilador, extracción y caracterización de la esencia de Boldo. En este proyecto de creación, se diseñó y construyó un equipo de hidrodestilación a un costo accesible para microempresarios de origen rural, como una alternativa de emprendimiento, de fácil operación, higiénico y seguro, empleando como parámetro de diseño la obtención de 25 ml de extracto de boldo, planta que amerita ser estudiada, (FIA, 2009; Bandoni, 2003). También se caracterizó el aceite esencial obtenido, determinando parámetros de rendimiento, densidad, pH e índice de refracción a una temperatura ambiente de 20°C.