Industrializacion del nopal (O. Ficus Indica) - Wilson Kleber Quiguango Y - Books - Editorial Académica Española - 9786202125048 - July 4, 2018
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Wilson Kleber Quiguango Y
Industrializacion del nopal (O. Ficus Indica)

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El presente libro "Industrialización del nopal (O. ficus indica) tiene por finalidad difundir investigación especializado en la Industria alimenticia, exponer resultados y definir avances de investigación sobre nuevas opciones en productos; esta área de la Industria tiene cada vez más adeptos a nivel mundial porque consiste en el consumo de un potencial alimento que se caracteriza por ser una verdura con alto valor nutritivo.

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released July 4, 2018
ISBN13 9786202125048
Publishers Editorial Académica Española
Pages 128
Dimensions 152 × 229 × 8 mm   ·   209 g
Language Spanish  

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