Influence De La Source Énergétique Dans La Production De Cla Du Lait: Évaluation Du Profil en Acides Gras et La Production De Cla - Ewald Alcindor - Books - Editions universitaires europeennes - 9786131584879 - February 28, 2018
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Ewald Alcindor
Influence De La Source Énergétique Dans La Production De Cla Du Lait: Évaluation Du Profil en Acides Gras et La Production De Cla French edition

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La source énergétique (composition chimique de l'aliment)et la dégradation ruminale de la matière sèche ont une grande influence sur la teneur en CLA (Acide Linoléique Conjugué du lait. Ainsi, les vaches nourries avec les régimes complémentés en pulpes et en maïs ont une plus grande teneur en CLA dans leur lait comparativement aux vaches nourries avec le régime complémenté en blé. Des teneurs en acides gras saturés (AGS) plus faibles et en acides gras insaturés (AGI) plus élevées ont été observées pour le régime ??pulpes'' par rapport aux régimes ??céréales''.

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released February 28, 2018
ISBN13 9786131584879
Publishers Editions universitaires europeennes
Pages 60
Dimensions 150 × 4 × 226 mm   ·   99 g
Language French  

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