Influence Du Blanchiment Sur Les Teneurs en B-carotenes De L'igname: Dioscorea Schimperiana - Augustin Tchongouang Diene - Books - Editions universitaires europeennes - 9786131576584 - February 28, 2018
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Augustin Tchongouang Diene
Influence Du Blanchiment Sur Les Teneurs en B-carotenes De L'igname: Dioscorea Schimperiana French edition

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LA CARENCE EN VITAMINE A EST UN PROBLÈME MAJEUR EN AFRIQUE ET AU CAMEROUN EN PARTICULIER; POURTANT NOUS SOMMES ENTOURÉS DES ALIMENTS EN CETTE VITAMINE. NOUS COMPTONS PARMI. CES DENREES NOUS CITONS LE DIOSCOREA SCHIMPERIANA QUI UNE IGNAME TRÈS RICHES EN B-CAROTÈNE PRÉCURSEUR DE CE NUTRIMENT. C'ETTE TUBERCULE EST EN VOIX DE DISPARITION EN AFRIQUE POURTANT ELLE DEVRAIT ÊTRE CONSEILLER A TOUS AINSI QU'AU PATIENT QUI EN PRESSENTE UNE CARENCE. VALORISONS NOS ALIMENTS ET MANGEONS BIO

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released February 28, 2018
ISBN13 9786131576584
Publishers Editions universitaires europeennes
Pages 64
Dimensions 150 × 4 × 226 mm   ·   104 g
Language French  

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