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Ciclodextrinas: Enlace De La B-ciclodextrina a Un Soporte Polimérico Alexánder Mata Barboza Spanish edition
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Ciclodextrinas: Enlace De La B-ciclodextrina a Un Soporte Polimérico
Alexánder Mata Barboza
Las ciclodextrinas son moléculas de mucho interés y sus aplicaciones abarcan diferentes campos de la ciencia, tales como bioquímica, agronomía, físico química y química orgánica. Incluso en el área industrial son de gran uso por su facilidad para formar complejos de inclusión. Las ciclodextrinas son una serie de oligosacáridos cíclicos, compuestos de seis o más unidades de D-glucopiranosa, unidas por enlaces a-(1,4). Se clasifican según el número de unidades monoméricas que posean: La a-ciclodextrina contiene seis unidades de monómero, la b-ciclodextrina siete y la g-ciclodextrina ocho; cada una tiene un diámetro interno que varia de acuerdo al número de unidades: 5.7 Å, 7.8 Å y 9.5 Å, respectivamente.
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | August 22, 2012 |
| ISBN13 | 9783659039102 |
| Publishers | Editorial Académica Española |
| Pages | 80 |
| Dimensions | 150 × 5 × 225 mm · 137 g |
| Language | German |