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Une Epave Culinaire Du Xive Siecle Amicie de Foulques de Villaret
Une Epave Culinaire Du Xive Siecle
Amicie de Foulques de Villaret
Une épave culinaire du XIVe siècle: quelques pages d'une version inconnue et inédite du Viandier de Taillevent / comtesse Amicie de Villaret
Date de l'édition originale: 1900
Comprend: Le Viandier (extraits) Appartient à l'ensemble documentaire: PatGourm
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | February 28, 2018 |
| ISBN13 | 9782019985639 |
| Publishers | Hachette Livre - BNF |
| Pages | 32 |
| Dimensions | 156 × 234 × 2 mm · 63 g |
| Language | French |
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