Julien Lemer

Le Livre Des Classiques de la Table: Contenant Les Prescriptions de Convenance Et de Gout, Julien Lemer

Le livre des classiques de la table: contenant les prescriptions de convenance et de gout, les aphorismes gastronomiques, les inventions culinaires et les anecdotes de table dus à toutes les gloires de l'art de manger / par Julien Lemer
Date de l'édition originale: 1852
Collection: Bibliothèque de la maîtresse de maison

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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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