Roberto Cavasin

Le 12 Ricette con gli Insetti realizzate da MasterBug Roberto Cavasin

Mangiare insetti fa parte della tradizione in oltre 50 diversi paesi nel mondo con milioni di consumatori quotidiani, grazie anche al loro elevato contenuto di proteine e vitamine. Tuttavia per l'Europa e in particolare l'Italia questa forma di alimentazione è un vero Tabù, principalmente culturale.
Nel Libro troverete un menù completo fatto di 12 ricetti facili in stile mediterraneo e realizzate con l'utilizzo di insetti, tutte collegate tramite QRcode alla relativa video ricetta oltre che alle indicazioni nutrizionali degli insetti. Ogni Ricetta è correlata di: Foto del Piatto FinaleElenco e quantità degli IngredientiProcedimento TestualeCollegamento con la Video RicettaNovità In questa Nuova versione troverete anche una guida su come abbinare i Vini con i piatti di Insetti e una lista di siti dove poter acquistare i prodotti.
MasterBug è stato ospite di numerose trasmissioni Televisive sia su RAI, Mediaset che La7 come ad esempio Porta a Porta, Mattino5, Tagadà, Presa Diretta.

Buon appetito!
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