Fundamentos De Crecimiento Y Evaluación Animal - Francisco Alfredo Núñez González - Books - Trafford Publishing - 9781426920684 - November 25, 2009
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Francisco Alfredo Núñez González
Fundamentos De Crecimiento Y Evaluación Animal Spanish edition

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En Fundamentos de Crecimiento y Evaluación Animal, el PH. D. Francisco Núñez González da cátedra sobre el manejo del crecimiento animal.

El autor desarrolla exhaustivamente el crecimiento posnatal, la manipulación del crecimiento y del desarrollo muscular y del tejido adiposo, la evaluación en vivo de los animales en abasto y de los canales.

La intensa investigación bibliográfica, la información actualizada y la vasta experiencia en docencia de su autor y colaboradores transforman este manual en una obra imprescindible para estudiantes y profesionales del sector de producción y consumo de carne.

Media Books     Hardcover Book   (Book with hard spine and cover)
Released November 25, 2009
ISBN13 9781426920684
Publishers Trafford Publishing
Pages 240
Dimensions 152 × 229 × 18 mm   ·   508 g
Language Spanish  

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