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Enologia Michel Veron
Enologia
Michel Veron
Questo libro si compone di tecniche e fogli di lavoro, sulla base di fotografie e diagrammi. Si rivolge a tutti: appassionati di enologia, allievi e studenti in enologia di tutti i livelli, insegnanti, enologi e vinificatori. Con grande semplicità, le schede con il loro contenuto concreto e preciso, permettono di cogliere tutte malattie e problemi dei mosti e dei vini.
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | August 11, 2019 |
| ISBN13 | 9781089652342 |
| Pages | 26 |
| Dimensions | 203 × 254 × 2 mm · 95 g |
| Language | Italian |
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