OEnologie - Michel Veron - Books - - 9781089620013 - August 11, 2019
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Michel Veron
OEnologie

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Cet ouvrage est constitué de 165 pages de définitions de termes concernant le vin, l'oenologie et la dégustation. Il s'adresse à tous les passionnés de vin, de vinification et de dégustation: oenophiles, oenologues, techniciens en oenologie, sommeliers, et surtout élèves et étudiants en oenologie de tous niveaux. L'auteur, Michel Véron est OEnologue, Professeur d'oenologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr.

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released August 11, 2019
ISBN13 9781089620013
Pages 168
Dimensions 152 × 229 × 9 mm   ·   231 g
Language French  

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